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地址:湖北省武汉市武昌区中山路426号
品牌:南箭
价格:40.00
元/kg
供应地:湖北省武汉市
产品规格:18872220655
蔗糖脂肪酸酯SE-3
中文名蔗糖脂肪酸酯
英文名Sucrose Fatty Acid Esters 水溶性单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。
外 观白色至黄色的粉末、无色至微黄色的粘稠液体或软固体
应 用乳化剂、保鲜剂,用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等
乳化剂,亦可作保鲜剂。高品质的蔗糖脂肪酸酯无臭无味无毒,是一种良好的食品乳化剂。用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、糖果等。根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包,1.5g/kg;乳化天然色素,10.0g/kg
包装:25KG/纸板桶
KG 食品级 SE-3% 粉状 25kg/纸板桶 、
参考价:40.25