D-海藻糖
包装:25kg纸板桶
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中文同义词:D-海藻糖;D-海藻糖无水
英文名称:D(+)-Trehalose dihydrate
CAS号:6138-23-4
分子式:C12H26O13
分子量:378.33
EINECS号:202-739-6
含量:99%无水
化学性质:白色结晶粉末,溶于热乙醇。
用途:可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外，同时还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分，更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料，大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。
