网狼同心米粉，正宗广西手工米粉，纯大米手工制作干米粉批发价格 电话/微信18877415931
同心米粉生产于藤县同心镇同心村山儿脚，在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷，备受青睐，从此，同心米粉声名鹊起，成为一个知名品牌。
材料：鸡肉丝150g、大白菜丝200g、红萝卜丝15g、网狼米粉1包、干香菇4朵、蒜头酥1茶匙、白胡椒适量、酱油1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉1/2茶匙
做法： 同心米粉 http://mf.wanglangtechan.com/
1、主材料备齐。香菇泡热水备用。
2、将泡软的香菇切丝(香菇水预留)，醃渍料加入鸡丝中抓匀。
3、取一只小汤锅将大白菜丝、香菇丝及红萝卜丝放入后加水约300ml 及泡香菇水约100ml，煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约5分钟。
4、将醃渍好的鸡肉丝、统一调合米粉及内附调理油葱包与调味粉包都放入锅中。
5、煮到鸡肉丝颜色转白时再轻轻拨开肉丝和米粉混合，并将蒜头酥放入，煮滚后即可起锅。统一调合米粉由于米粉本身比较细，很容易便能吸附汤汁喔~~
材料：南瓜1/4颗、绞肉一小碗、红萝卜半条、木耳一朵、透抽一条、红葱一大匙、(调味料)胡椒、盐、醋适量、(醃料1)酱油、胡椒少许、(醃料2)姜片、米酒、太白粉适量
做法：
1、南瓜半颗 再分一半切粗丝
2、另一半蒸熟打成泥备用
3、木耳.红萝卜也切丝 红葱头切粗末
4、米粉用水洗过即捞出 因纯米做的米粉不需要泡水
5、绞肉用醃料1略醃10分钟
6、透抽切块 用醃料2醃10分
7、起油锅先爆香绞肉.红葱头末 再依序加入红萝卜 南瓜丝 木耳丝 南瓜泥 水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开 加入调味料快速拌匀即可上桌。
