烟夹夹烟，方便快捷,省工省时，烤后烟叶外观质量高，目前已在生产上大力推广应用。用烟夹夹烟，选夹是基础，改档烟梁是保障，密夹是关键。

  一、烟夹选择

  选用单边钢针梳式烟夹，长度以133±0.5㎝（实际夹烟净长度为127-128㎝）为宜，宽度9-10㎝，两端头宽度2.5-3㎝。

  图1  烟夹示意图

  二、改档烟梁

  挂竿烘烤模式安装的档烟梁，用烟夹装烤烟叶，会影响烘烤质量。因此，确定使用烟夹的密集烤房，需对中间档烟梁进行改造（如下图2），之间档烟梁型如倒“T”型、两侧正反“」”型。

  图2  档烟梁的结构

  三、夹烟

  采收回来的鲜烟叶，先按烟叶成熟度和素质进行分类再夹烟。夹烟做到“密、匀、齐、散、乱”，一夹“同品种、同部位、同成熟度、同一素质”。

  1、夹烟要“密”。夹烟量以该烟夹设计夹烟量的80～85%为宜，每夹夹烟14㎏左右，可保证每片烟叶夹紧锁牢靠、不脱落。但夹烟量不宜过少（7、8㎏/夹），否则会因夹内叶间空隙大，造成夹内通风不均。夹烟量也不宜过大，以免导致叶间风速低、流经风量小，变黄、干燥减慢，容易形成蒸片、烤糟。

  2、夹烟要“匀”。装烟不均匀，稀密不一，易发生夹间、叶间“空气短路”等问题。因此，烟叶摆放在烟夹上时必须均匀（夹内烟叶厚薄一致），不能一处厚一处薄、稀密不一致。同时，各夹夹持量要一致，以免造成烟叶变黄、干燥时间速度不一致，影响烘烤质量。

  3、夹烟要“齐”。烟叶摆放时叶柄头要整齐，柄头“高低不一”易形成倒伏或掉烟。

  4、夹烟要“散”。烟叶摆放时，将叶柄对齐后把叶片扒“散”，切忌形成堆码，甚至堆间稀密不均。

  5、夹烟要“乱”。夹烟后，在“散”的基础上把烟叶扒乱（柄齐叶乱）。如果烟叶不错开，会导致通风不均匀，中间叶片难烤干，即使烤干也容易形成蒸片、烤糟。

  此外，夹好的烟夹在抬起时适当摇一摇，用手轻轻扒动烟叶，使夹内烟叶稀密均匀。

  四、装烟

  烟夹按成熟档次排队入炉，夹间不留空隙（装烟时烟夹靠拢，放手后自然弹开），上下层稀密均匀一致。