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02 17 2016

太平米饼价位梧州地区特产广西藤县 特产  藤县特产  梧州特产

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来源:[广西梧州藤县太平米饼厂]
联系人:程先生
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传真:0774-7281215(01)
QQ:1513364615
Email:tengxianmibing@sina.com
地址:广西省梧州市藤县藤县太平街
品牌:网狼太平米饼
价格:300.00 元/
供应地:广西省梧州市
产品型号:001

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制太平米饼并不简单,需ずずずずずずずず要做好炒ずずずず米、打粉、制饼ずずずず、蒸饼等几个步骤。炒ずずずず米是在一个大铁锅ずずずず中将ずずずず糯米、高粱炒ずずずず熟,待ずずずず其出现膨松感,外ずずずず黄里香后铲出,再用碾米机或ずずずず石ずずずず磨将ずずずず其碾成粉,然后摊ずずずず在地上晾几天,让米粉有润湿ずずずず感,俗称“吸地气”。ずずずずずずずず 制饼时,要先把和好的ずずずず米粉放到饼模中,再加ずずずずずずずず以芝麻、花生、冰肉作馅ずずずず。与苍梧ずずずずずずずず炒米饼、龙圩猪油饼ずずずず等点心须经过烘ずずずず培的步骤ずずずず相ずずずず比,太平米饼的ずずずずずずずず主要ずずずず制作工序为蒸和吹。 ずずずずずずずず在一般家庭里,人们会将米饼ずずずず放入大锅隔水蒸熟后静置放凉ずずずず即可。而ずずずず米饼厂家则ずずずず使用蒸吹一体机进行ずずずず制作。该机器前半部ずずずず分把米饼蒸熟,后半部ずずずず分则使用冷风将米饼ずずずず吹凉。藤北ずずずず当ずずずず地的中医认为,米饼经ずずずず过蒸和吹的工序,食用后不会上ずずずず火。 太平米饼
做法 1. 米饭加少许盐水搅拌均匀后用心形模具压出造型 2. 鸡蛋打散加盐和少许黑胡椒粉搅匀 3. 米饭表面均匀抹上鸡蛋液并沾上黑芝麻 4. 油锅炸制,注意油要多哦!如果没炸锅可用深点的奶锅,当然也可用不粘平底锅啦,只是有点费时 5. 炸至金黄即可沥油起锅 小贴士有心做的话可在煮米饭时就放少许盐哦!也可在煮米饭时放入豌豆胡萝卜等蔬菜,口感色泽会更加OK!宴客时用来做点心也是很不错的选择哒:) 蒜香南瓜米饼 太平米饼
原料:米饭1碗、蒜苔5根、盐、姜1大块、黄油1小块 做法: 1. 蒜薹洗净切小丁;生姜去皮洗净,切末。 2. 将剩米饭倒入一个大点的容器内,倒入姜末、蒜薹丁、1勺盐,搅拌平衡。 3. 取一块保鲜膜铺在菜板上,米饭倒在上面,再盖一层保鲜膜,用擀面杖将米饭压实、擀平,取一个圆口的小杯子,在水中把杯子口蘸湿,压在米饭上。 4. 将压出圆形米饼的杯子移到碟子上,轻轻拍打杯子,米饼很轻率就脱模了. 5. 锅烧热,纳入黄油,使其熔化,米饼下锅,慢火慢煎至两旁金黄色即可。 米汉堡 太平米饼 http://www.taipingmibing.com/ 太平米饼价位梧州地区特产广西藤县 特产

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